項目背景：
北京湘鄂情餐飲管理有限公司前身為北京湘鄂情酒樓有限公司，成立于1999年9月。公司主營業(yè)務(wù)為中式餐飲。2009年11月11日，公司在深圳證券交易所正式掛牌上市（證券代碼：002306），成為我國第一家在國內(nèi)A股上市的民營餐飲企業(yè)。源作為國內(nèi)首家民營企業(yè)餐飲上市公司旗下大眾消費品牌，以簡練時尚元素體現(xiàn)源餐廳定位于大眾消費品牌。
“源”品牌闡述：
從飲食文化的傳承上來說，“源”來自于湖南湖北，形成了以湘、鄂、川、粵、淮地等特色菜為主的菜品體系和融合湖湘荊楚文化的文化體系。在其深厚的文化底蘊(yùn)上，“源”也延續(xù)和繼承了鄉(xiāng)情、親情、友情的理念。
品牌定位：簡約時尚
品牌核心價值：兩模式一推廣
品牌口號：美味在源！
品牌印象：大眾化、高效率、統(tǒng)一性
品牌策略：
通過對湘鄂情.源的品牌研究，美御從整體的形象的策劃開始著手，給“源”制定了最合理的品牌可持續(xù)發(fā)展計劃。塑造品牌形象，促成品牌認(rèn)知，最終實現(xiàn)“源”品牌的發(fā)展之路。我們采用黑白色調(diào)為主的經(jīng)典懷舊的組合風(fēng)格，同事結(jié)合簡約時尚的元素，用清晰的綠色裝點，力在體現(xiàn)健康、綠色、有機(jī)無害的飲食理念，整體給人以簡潔、時尚、大方的感覺。
