餐飲企業的品牌策劃是整個餐飲策劃的核心，餐飲企業成功的因素離不開品牌策劃。品牌策劃一旦成功，企業就會很順利的開展下去，反之，如果策劃很失敗的話，餐飲企業的生存也會受到影響，那么餐飲品牌策劃需要注意哪些事項呢？

1、做好市場調研

在餐飲品牌規劃的早期階段，要做好餐飲市場調研，了解市場競爭者，了解企業自身優勢，最大限度地發揮自身優勢，做好選址工作，選址是非常關鍵的一步，不能將就，其次是菜品開發工作，使產品具有更大的競爭力。

2、品牌戰略規劃

大多數餐飲老板沒有詳細的餐飲發展計劃，只是依靠自己的經驗，依靠自己的想象力來安排餐飲企業的經營，一會一個想法，走一步看一步，其實是很危險的，只有明確了戰略發展路徑，知道什么錢能賺，什么錢不能賺，更加明白今年的總的銷售目標是什么？怎么與競品區隔開來，做好自己的餐飲品牌。

3、品牌價值積累

每個企業的品牌形象都是經過多年的積累逐漸被消費者認可的，因此我們必須做好產品質量控制。

4、品牌微創新

餐飲企業要想持續發展，就必須不斷提升自身，提高產品質量和競爭力。這個市場是適者生存的。如果企業只滿足于現狀，停止前進，那么遲早會面臨市場的淘汰。

總的來說，餐飲企業品牌規劃仍從企業自身的角度出發，根據實際情況制定規劃方案。美御-專注品牌策劃15年，服務企業超1000家，歡迎咨詢。